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Recette:Parfait Lasagnes de chou aux légumes d’hiver

Lasagnes de chou aux légumes d’hiver.

Lasagnes de chou aux légumes d’hiver Vous pouvez cuisinièreLasagnes de chou aux légumes d’hiveren utilisant8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vouscuisinière il.

Ingrédients deLasagnes de chou aux légumes d’hiver

  1. Ses1dechou vert (chou de Milan).
  2. Vous avez besoin3degrosses pommes de terre.
  3. Préparer2degrosses patates douces.
  4. Ses3deou 4 belles carottes.
  5. Ses40 gdebeurre fermier.
  6. Vous avez besoin200 mldecrème fraîche fermière.
  7. Vous avez besoin100 gdetome de brebis.
  8. PréparerdeSel fou du Roussillon.

Lasagnes de chou aux légumes d’hiverinstructions

  1. Peler et couper en rondelles tous les légumes sauf le chou. Les mettre à cuire 5mn à la cocotte minute. Ils doivent rester fermes..
  2. Pendant la cuisson, couper le chou feuille par feuille et le nettoyer sous l’eau. Le faire ensuite blanchir 4 minutes dans une marmite d’eau bouillante..
  3. Dans un plat, huiler le fond et poser un tiers des feuilles de chou cuites, bien à plat, pour couvrir le fond..
  4. Poser par dessus la moitié des légumes cuits..
  5. Parsemer de la moitié de la crème fraîche, ainsi que la moitié du brebis râpé. Saler avec le sel fou, qui va parfumer la préparation. Déposer la moitié du beurre de manière homogène..
  6. Remettre une couche de chou, puis renouveler la couche de légumes, fromage et crème. Finir avec une dernière couche de chou et le reste de beurre..
  7. Mettre 15mn à four chaud (180 degrés). Puis déguster !.
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