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La façon la plus simple deCuisinierAppétissant Wok de nouilles chinoises aux légumes (vegan)

Wok de nouilles chinoises aux légumes (vegan).

Wok de nouilles chinoises aux légumes (vegan) Vous pouvez cuisinièreWok de nouilles chinoises aux légumes (vegan)en utilisant12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vousatteindre il.

Ingrédients deWok de nouilles chinoises aux légumes (vegan)

  1. Ses1 csded'huile.
  2. Vous avez besoin2deoignons.
  3. Ses3 goussesded'ail.
  4. Vous avez besoin1degros morceau de gingembre.
  5. PréparerdeChampignons noirs déshydratés.
  6. Préparer4decarottes de différentes couleurs.
  7. PréparerdeBrocoli.
  8. Préparer1dereste de filet de tofu à la japonaise.
  9. SesdeAchard mangue/piment (facultatif).
  10. SesdeSauce soja.
  11. Vous avez besoindeSriracha (sauce pimentée).
  12. Vous avez besoindeQuelques cacahuètes grillées.

Wok de nouilles chinoises aux légumes (vegan)instructions

  1. Dans un wok (ou une sauteuse) faire cuire dans un peu d'huile les oignons coupés en lanières, puis ajouter l'ail pressé et les gingembre coupé en petits morceaux..
  2. Ajouter les carottes coupées en tranches et continuer la cuisson. Assaisonner avec la sauce soja, les achards si vous en avez et ajouter les champignons noirs préalablement réhydratés et coupés en petits morceaux. Les légumes doivent rester légèrement croquants. Ajouter le tofu et le brocoli quelques minutes avant la fin de la cuisson.
  3. Faire cuire les pâtes chinoises dans l'eau bouillante et dés qu'elles sont égouttées, les verser dans le wok. Bien remuer pour qu'elles s'imprègnent de toutes les saveurs de ce plat..
  4. Dans l'assiette, ajouter quelques cacahuètes grillées..
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