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La façon la plus simple deCuisinierAppétissant Terrine de marrons au tofu fumé

Terrine de marrons au tofu fumé.

Terrine de marrons au tofu fumé Vous pouvez avoirTerrine de marrons au tofu fuméen utilisant10 ingrédients et 2 pas. Voici comment vouscuisinière Cette.

Ingrédients deTerrine de marrons au tofu fumé

  1. Vous avez besoin230 gdemarrons (chataîgnes) soit un petit bocal.
  2. Préparer100 gdetofu fumé.
  3. Préparer50 gdenoix de grenoble.
  4. Vous avez besoin70 gdecrème végétal (ici soja).
  5. Ses1degros oignon.
  6. Préparer2 goussesded'ail.
  7. Ses2deCAS de Madère ou Porto.
  8. Ses1deCAS de miso de riz.
  9. Préparerdehuile d'olive.
  10. Sesdesel, poivre.

Terrine de marrons au tofu fuméinstructions

  1. Préchauffez votre four à 180°c. Faites torréfier les noix au four 8 minutes environ. Pendant ce temps, pelez l'oignon et émincez le. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive, et faites-y dorer l'oignon. Ajoutez-y l'ail pressé et cuisez 1 minute. Egouttez les marrons. Coupez grossièrement le tofu fumé.
  2. Dans le bol de votre robot ménager avec la lame couteau, mettez-y les marrons, les noix, le tofu, le mélange ail/oignon, le miso, le vin de Madère et la crème végétale. Mixez pas trop finement, de manière à obtenir une texture de terrine. Ajustez l'épaisseur avec de la crème végétale au besoin. Salez et poivrez à votre convenace. Mettez en pot et gardez au frais jusqu'à dégustation..
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